Café Santiago Laranja e Mel em grãos 250 g

Café Santiago Laranja e Mel em grãos 250 g


Santiago é um café cuidadosamente produzido a partir de grãos 100% arábica, selecionados e de alta qualidade. Esses grãos são cultivados na Fazenda Santiago, situada a uma altitude entre 950 e 1.100 metros, resultando em um café de identidade única e excelente qualidade.


Os grãos desta seleção, da variedade Catuaí, passam por uma fermentação de 48 horas e apresentam notas sensoriais de laranja e mel.


Sobre a Fazenda Santiago: Nos anos 70, Elmiro Nascimento herdou a fazenda Santiago em Presidente Olegário, MG, e inicialmente se concentrou na produção de leite, tornando-se um grande produtor na região. Nos anos 90, seguindo o conselho de seu amigo vizinho, começou a cultivar café gradualmente, substituindo a produção de leite. A fazenda atende às normas de exportação e possui certificação Rainforest, UTZ, Starbucks C.A.F.E Practices e Certifica Minas.


Especificações
Marca: Café Santiago
Intensidade: média
Sabor: notas de laranja e mel
Aroma: adocicado
Torra: média
Acidez: equilibrada
Corpo: médio
Tipo: 100% arábica
Variedade: Catuaí
Processo: fermentado
Origem: Cerrado Mineiro
Fazenda: Santiago
Certificação e premiação: 87 pontos
Peso líquido aproximado do produto (kg): 250g