Café com corpo aveludado intenso, acidez cítrica e retrogosto prolongado com notas de chocolate ao leite e caramelo.
Sobre a Academia do Café: Nossa torrefação combina tecnologia de ponta e expertise sensorial para realçar o melhor de cada grão. Utilizamos um Probat L12 modificado, que permite controle preciso do perfil de torra, garantindo consistência e qualidade em cada lote. A seleção dos cafés é feita por Q Graders certificados, que escolhem apenas os melhores grãos para a Academia e nossos parceiros comerciais.